Высокоинтенсивные сорта отзывчивы на оптимальные сроки посева, и отклонение от них в ту или другую сторону снижает урожай.

При ранних сроках посева пшеница часто перерастает, больше поражается болезнями и вредителями, хуже зимует. При поздних посевах растения осенью слабо или совсем не кустятся, весной многие отстают в росте и становятся малопродуктивными. Как показали исследования Мироновского научно-исследовательского института селекции и семеноводства пшеницы, зимостойкость сорта Мироновская 808 снижается при ранних сроках посева. Например в 1969-1970 гг. при неблагоприятных условиях зимовки на посеве, проведенном 20 августа, сохранилось 72,1% растений, а 10 сентября - 88,6%. Растений, поврежденных осенью гессенской и шведской мухами в среднем за четыре года (1968-1971) при посеве 20 августа было 46,4%, а при посеве 10 сентября - 3,7%.

По данным Мироновского научно-исследовательского института селекции и семеноводства пшеницы, в лесостепи Украины лучший срок посева сорта Мироновская 808 по чистым и занятым парам с 5 до 15 сентября, а после непаровых предшественников с 25 августа по 5 сентября. Мироновскую юбилейную лучше сеять с 1 по 10 сентября и на более высоком агрофоне (N90P90K90), чем Мироновскую 808, которая полегает (Блажевский, 1973). Оптимальный срок посева Безостой 1, по данным Шполяиского сортоучастка Черкасской области, 10-15 сентября. Средняя урожайность за четыре года (1966-1969) при посеве 10 сентября получена 44,7 ц с 1 га и 20 сентября - 39,4 ц. Сорт Кавказ более отзывчив на сроки посева с 5 по 15 сентября.

В степной зоне Украины отклонение от оптимальных сроков посева пшеницы как в сторону ранних, так и поздних приводит к снижению урожая ввиду изреживания или гибели посевов (в суровые зимы).

По данным Розовской опытной станции Запорожской области (Бондаренко, Нестерец, 1973), лучший срок посева по черному пару сорта Безостая 1 - с 7 по 15 сентября и после кукурузы на силос - с 1 по 15 сентября; Мироновской 808 соответственно с 1 по 7 сентября и с I по 15 сентября.

В опытах Всесоюзного научно-исследовательского института кукурузы для большинства сортов пшеницы лучший срок посева по черному пару в неблагоприятные и благоприятные годы 7-15 сентября.

Сорта селекции Мироновского научно-исследовательского института селекции и семеноводства пшеницы и Всесоюзного научно-исследовательского селекционно-генетического института более устойчивы к неблагоприятным условиям, чем Безостая 1, Днепровская 521 и некоторые другие; последние больше изреживаются и значительно снижают урожай при отклонении от оптимальных сроков посева. 

Сорта мироновской и одесской селекции, обладая большой пластичностью, позволяют изменять сроки посева в зависимости от погодных условий.

В Краснодарском крае оптимальными сроками посева для Безостой 1 являются: в северной зоне 10-20 сентября, в центральных и предгорных районах - 1 -10 октября, в южной зоне - 1 -15 октября. На Кущевском сортоучастке (северная зона) по чистому пару урожай сорта Безостая 1 в среднем за шесть лет получен (в ц с 1 га) при сроках посева: 1 сентября - 46,2, 10 сентября - 47,6, 20 сентября - 52,6, 30 сентября - 47,8, 10 октября - 40,2 и 20 октября - 33. На Абинском сортоучастке (южная зона) после люцерны Безостая 1 дала в среднем за четыре года следующее количество зерна (в ц с 1 га): при посеве 1 сентября - 51,2, 10 сентября- 54,9, 20 сентября - 59,5, 30 сентября - 59,9, 10 октября - 62,5, 20 октября - 56,9, 30 октября - 54,2, 10 ноября - 49,9.

Сорт Кавказ дает более высокие урожаи при оптимальных сроках посева. Растения ранних посевов перерастают, сильно поражаются болезнями и вредителями, зимостойкость их снижается, при поздних сроках - не успевают нормально развиться, вследствие чего резко снижается урожай. Так, на Абинском сортоучастке после многолетних трав урожайность пшеницы Кавказ в среднем за два года составила (в ц с 1 га) на сроках посева: 1 сентября - 51,8, 10 сентября 55,7, 20 сентября — 62, 30 сентября - 62,8, 10 октября - 60,6, 20 октября 50,7, 30 октября - 44,8, 10 ноября - 45.»

Сорт Аврора, так же как и Кавказ, лучше всего высевать в оптимальные сроки. В опытах Усть-Лабинского сортоучастка (центральная зона) после многолетних трав при оптимальном сроке посева (10 октября) в среднем за три года получено 61,6 ц зерна пшеницы Аврора с. 1 га, при ранних сроках: 1 сентября — 46,6, 10 сентября - 53,2; при поздних: 30 октября 47,6 и 10 ноября 38,5.

Нормы посева. Интенсивные сорта по-разному реагируют на нормы посева. Например, в опытах Мироновского научно-исследовательского института селекции и семеноводства пшеницы после гороха и кукурузы на силос в среднем за два года сорт Мироновская 808 дал наиболее высокий урожай при норме посева 4,5 млн. всхожих зерен на 1 га, а Мироновская юбилейная - при 5,0-5,5 млн. всхожих зерен на 1 га.

По данным сортоучастков Краснодарского края, оптимальная норма посева семян сортов Безостая 1 и Кавказ, обеспечивающая получение урожаев (в зависимости от агротехники) 36,0-69,9 ц с 1 га - 4-5 млн. всхожих зерен па 1 га. В стенных районах Украины она составляет 4-5,5 млн. всхожих зерен на 1 га.

Для получения более высоких и гарантированных урожаев целесообразно в каждом хозяйстве возделывать 2-3 сорта озимой пшеницы, отличающихся между собой по биологическим свойствам и хозяйственно ценным признакам.

Высокие урожаи интенсивных сортов озимой пшеницы получают в колхозе «Перемога» Борщевского района Тернопольской области. Это достигнуто в результате внедрения высокоинтенсивных сортов и применения высокой агротехники. Однако не все сорта дают одинаковый урожай. Например, в 1972 г. возделываемые сорта дали следующее количество зерна с 1 га (в ц): Мироновская 808 - 42,1, Безостая 1 - 49, Кавказ - 52 и Аврора - 53,8 (Соколов, 1972). Мироновская 808 дала ниже урожай по сравнению с другими сортами из-за полегания перед уборкой после ливневых дождей. Безостая 1 также частично полегла, а Кавказ и Аврора оказались устойчивыми к полеганию.

Пшеницу в хозяйстве размещают после многолетних трав, гороха и других культур. После уборки многолетних трав поля обрабатывают лущильниками в двух направлениях на глубину до 10 см с одновременным прикатыванием и боронованием. При выпадении осадков поля боронуют с целью лучшего сохранения влаги в почве. Перед вспашкой вносят фосфоритную муку 2 ц на 1 га и каинит 3 ц на 1 га. Пашут на глубину 25-27 см. Поля после гороха также лущат, вносят навоз из расчета 35- 40 т на 1 га, фосфоритную муку и каинит. Последующую обработку почвы проводят, как и в первом случае.

Сеют пшеницу в разные сроки с учетом биологических особенностей сортов. Раньше всех высевают Безостую 1 (8-12 сентября), так как она меньше кустится, затем - Аврору и Кавказ (10-15 сентября) и в последнюю очередь (с 15 по 20 сентября) Мироновскую 808 и Мироновскую юбилейную, так как они быстрее растут осенью и меньше реагируют на сроки посева. Иногда ввиду изменения погодных условий сроки посева могут меняться, но очередность посева сортов соблюдается.

Посев проводят перекрестным способом двумя сеялками одновременно (СУБ-48 вдоль пахоты и СУК-24 - поперек). При посеве вносят гранулированный суперфосфат (0,8 ц на 1 га) и гранулированную мочевину (0,8 ц на 1 га). Всего под озимую пшеницу дают 12 ц минеральных туков на 1 га.

Нормы посева устанавливают в зависимости от сорта. Для Мироновской 808 и Мироновской юбилейной - 6,5 млн. всхожих зерен на 1 га, Безостой 1 - 5 млн., Авроры и Кавказа - 4,5 млн. Семена заделывают на глубину 5-7 или 6-8 ем, при оптимальном увлажнении почвы - на 4-5 см. После посева поля прикатывают кольчатыми катками.

Интересные данные получены в колхозе имени Дзержинского Чемеровецкого района Хмельницкой области (Мазур, 1973). В хозяйстве в 1972 г. высевали сорта Кавказ (10 га), Аврора (15 га) и др. Предшественником был пар, занятый горохом. Под вспашку внесли 40 т навоза на 1 га, при посеве - 1 ц нитрофоски на 1 га. Осенью посевы подкормили Р30К30, весной - N40P20K40. После уборки гороха до посева пшеницы поля послойно обработали культиваторами в агрегате с боронами. Посев проводили перекрестным способом, в оптимальные сроки (12-14 сентября). Весной но мере подсыхания почвы посевы пшеницы бороновали в два следа. Перед уборкой часто выпадали ливневые дожди с ветром, вследствие чего Мироновская 808 и Мироновская юбилейная сильно полегли, немного полегла Безостая 1, тогда как па посевах сортов Кавказ и Аврора полегания не отмечали. При таких неблагоприятных погодных условиях перед уборкой получена рекордная урожайность (без орошения) сорта Кавказ - 95,3 ц с 1 га. Другие сорта дали значительно меньше зерна: Безостая 1 - 48,3 ц с 1 га, Аврора - 63, Мироновская юбилейная - 62 и Мироновская 808 - только 30,3 ц с 1 га. Из этих данных видно, какими большими потенциальными возможностями обладают сорта Кавказ и Аврора.

Озимая пшеница - это зерновая культура, которая ценится из-за своей высокой урожайности и неприхотливости. Ее зерно используется для изготовления круп, макаронных изделий и выпечки, а пшеничные отруби идут на корм сельскохозяйственным животным. Солома из этого сорта также представляет собой огромную пищевую ценность. Кроме того, ее добавляют при производстве бумаги и подстилки для животных.

Характеристика культуры и этапы ее развития

Озимой этот сорт пшеницы называют потому, что зерна высевают сразу после уборки предыдущего урожая. Когда культура попадает в землю, она проходит свое развитие в несколько этапов. Интенсивность роста зависит от климата, состава почвы и других условий. Специалисты выделяют 6 фаз развития озимой пшеницы:

1. Всходы - это прорастание семян, которое происходит после посева. Общий срок периода составляет от 15 до 25, затем растения входят в зиму. Ели высадить их поздно, всходы продолжаются весной после потепления.
2. Кущение - это процесс образования боковых отростков на стеблях и корнях. На кустистость растений может повлиять количество семян, которые были посеяны в грунт, а также глубина их закладки.
3. Выход в трубку - это период, который начинается, когда на главном стебле появляется первый узел. Процесс происходит весной, примерно через месяц после возобновления вегетации.
4. Колошение - появление колосков на побегах.
5. Цветение начинается через 4-5 дней после появления колосков и длится около недели. В отдельном колосе цветки появляются сначала на нижней части, а затем на боковых и верхних.
6. Созревание- это длительный этап, при котором зерна формируются в колосках и постепенно теряют влагу. За 2 недели появляются зерна молочной спелости (40-60% влаги). Затем наступает восковая фаза спелости, процент воды в зернах составляет от 20 до 40%. Полная спелость - это этап, когда зерно на 15-20% состоит из воды и становится твердым.

Длительность вегетации озимой пшеницы может составлять от 275 до 350 дней, включая зимний период. Этот срок зависит от времени посадки семян в грунт и климатических условий. Весной процессы возобновляются, когда температура достигает 5 ᴼС.

Технология посадки и ухода

Технология возделывания озимой пшеницы - это длительный процесс. Урожайность значительно повышается на плодородных почвах при наличии постоянных осадков в теплое время года, а также при отсутствии сильных заморозков.

Требования к почве и условиям климата

Пшеница даст хороший урожай на плодородных почвах, кислотность которых находится в пределах от 6 от 7,5. Для нее подойдут достаточно увлажненные черноземы или другие типы почвы, которые содержат большое количество питательных веществ. Количество урожая зависит и от рельефа. На низких заболоченных участках растения растут и развиваются плохо.

Современные сорта озимой пшеницы отличаются высокой морозоустойчивостью. При наличии хорошей снеговой прослойки эти растения могут выдерживать снижение температуры до -20-30 ᴼС. Однако, при отсутствии снега растения могут погибнуть даже при -15 ᴼС.

Для такой пшеницы особенно опасны колебания температур в весенний период. Если заморозки возникли уже после того, как возобновились процессы вегетации, они могут полностью уничтожить урожай.

Удобрения

Различные сорта озимой пшеницы важно вовремя и правильно удобрять, иначе урожай получится скудным. Существует два основных способа внесения удобрений: корневая подкормка (в грунт) и внекорневая, или листовая. Эту культуру можно подкармливать несколько раз в зависимости от фазы ее вегетации:

• во время посадки - калиевые, фосфорные, ;
• азотные добавки - весной, поскольку они быстро вымываются из почвы.

Один из основных способов повысить качество урожая путем добавления удобрений - это внекорневая подкормка.

Листовая подкормка озимой пшеницы весной карбамидом позволяет получить крупные тяжелые зерна и увеличить их количество. В отличие от других аммиачных удобрений (аммиачной воды и селитры), это вещество не обжигает растения.

Обработка от болезней и сорных растений

В период всходов пшеница плохо развивается, если ей мешают сорные растения. Гербициды для озимой пшеницы - это химические растворы, которые борются с сорняками. Обычно их вносят в почву в апреле и мае, когда активность нежелательных растений повышается. Некоторые сочетают внесение азотных удобрений с обработкой гербицидами.

Болезни озимой пшеницы - это различные бактериальные поражения (черный, желтый, базальный бактериоз), гнилостные процессы в корнях, грибковые поражения (фузариоз) и другие. От каждого заболевания есть специальные препараты, которые вносят в грунт либо опрыскивают ими зеленую массу.

Озимую пшеницу выращивают в условиях умеренного климата. Это высокоурожайная культура, зерна и стебли которой используются в пищевой промышленности и сельском хозяйстве. Однако, урожайность не будет высокой, если не соблюдать все правила возделывания пшеницы. Она будет хорошо расти только на определенных типах почвы с особым режимом удобрений и полива.

Обработка пшеницы против сорняков и вредителей - видео

Урожайность пшеницы зависит от сорта, климатических условий, типа грунта и соблюдения технологии выращивания злака. Она включает в себя подготовку почвы для высадки семян, соблюдение сроков сева, подкормку в период роста и культивирование. Разработана же технология с учетом особенностей вегетации яровых и озимых сортов.

Описание злаковой культуры

Растение пшеница относится к злаковым. Высота стебля зависит от сорта, и составляет от 30 до 150 см. Одно растение может иметь до 12 прямых стебельков с выраженными узлами. Форма листьев — плоская, ширина — до 2,5 см. Прожилки параллельные и волокнистые. Листовые влагалища хорошо развиты и выражены.

В описании пшеницы особое внимание уделяется колосу. Его длина также зависит от сорта культуры, и варьируется в пределах от 40 до 150 мм.

Форма колоса — продолговатая или яйцевидная. Ось покрыта чешуйками, длина которых достигает 15 мм. Колоски расположены на оси в два продольных и правильных ряда одинаковой длины.

Выделяют три основных этапа, как растет хлеб:

1. Продолжительность первого зависит от срока посева, и включает развитие корневой системы, формирование листьев и кущение.
2. Второй этап начинается с выхода в трубку, формирования стебля и колоса.
3. Третий — накопление питательных веществ для созревания колосьев. Начинается он в июне -июле во время цветения, после которого зерна наливаются и дозревают.

Пшеничный цветок состоит из нижних и верхних чешуек, трех тычинок, рыльцев, двух пленок и пестика. Верхние цветковые чешуйки короче нижних. Зерновки длиной от 5 до 10 мм, плотные и толстые, волосистые. Они могут быть как овальной, так и продолговатой формы.

В холодную погоду период цветения может продолжаться всего 1-2 дня. Быстрое цветение происходит и в слишком жаркое и сухое лето. При благоприятных условиях (температура +26+28°С и влажность не ниже 25%) процесс цветения может продолжаться до 5 дней. Продолжительность играет важную роль: от нее зависит завязываемость семян.

Все существующие сорта пшеницы делятся на две большие группы: яровые и озимые.

Основное отличие яровой и озимой пшеницы в сроках сева:

• Яровые сорта высеивают с марта по июнь;
• Озимые — с середины августа до конца октября.

Различаются они также:

• Сроками вегетации: для озимых сортов около 280 дней, для яровых — 100;
• Пекарскими свойствами: у яровых сортов они выше;
• Требованиями: озимые сорта требовательнее к качеству почвы, яровые — к условиям произрастания;
• Устойчивостью: яровая пшеница лучше переносит засуху, а озимая — резкие перемены погоды и похолодания.

Технология возделывания пшеницы

Выращивание злаковой культуры начинается с подготовки почвы. Пшеницу сажают после растений-предшественников:

• Бобовые;
• Ранний картофель;
• Горох;
• Рапс;
• Люцерна;
• Многолетние травы.

Высеивание злака на одном и том же поле два года подряд приводит к увеличению зараженности корневой гнилью более чем на 50%.

Основные формы, которыми возделывают землю под пшеницу:

• Отвальная вспашка на глубину пахотного горизонта;
• Поверхностная обработка с последующим углублением;
• Весенний посев по стерне.

Норма высева зависит от срока сева, качества земли, климата и сорта пшеницы. Средняя глубина высева — 5-6 см для мягкой почвы и чернозема. На остальных видах грунта высевают на глубину от 3 до 10 см.

Период сбора урожая должен быть максимально коротким: сжатые сроки уборки выращенного зерна позволяют снизить потери и обеспечить качество продукта.

За 2 дня до обмолота проводят предварительную оценку качества злака, а по результатам производят сортировку и формирование партий по классам.

Агроклиматические условия для озимых сортов

Урожай пшеницы зависит от климатических условий. В России лучшими условиями обладает Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская и Воронежская область. Но выращивают пшеницу и на Алтае, и в регионах Сибири, и на Урале. Эта сельскохозяйственная культура отличается устойчивостью к переменам погоды. заморозкам, повышенной влажности и засухе.

Агроклиматические условия для выращивания пшеницы озимых сортов следующие:

• Минимальная температура воздуха для начала прорастания +2+4°С, максимальная +28+30°С;
• Хорошо кустится пшеница при температуре в +10+22°С и влажности почвы до 65%;
• Осеннее кущение продолжается около 27 дней, и прекращается при температуре ниже +3°С;
• Без снега озимые сорта переносят заморозки до -10°С;
• Весеннее кущение начинается, когда воздух прогреется до температуры +5+10°С, и продолжается 30-32 дня;
• Максимальный уровень влажности почвы — 80%;

Колошение начинается при продолжительности светового дня в 14 часов, влажности грунта 65% и температуре около +20+25°С.

Наиболее благоприятные почвы для озимых сортов:

• Чернозем;
• Каштановые;
• Суглинистые дерново-подзолистые;
• Оподзоленные темно-серые.

• Песчаных и супесчаных почвах;
• Тяжелосуглинистой и глинистой переувлажненной почве;
• Плохо осушенных торфяниках.

Условия агроклиматические для яровых сортов

Семена пшеницы яровой начинают прорастать при температуре от +1°С, и способны без потерь переносить непродолжительные заморозки до -10°С. Оптимальная температура для кущения +11+23°С, колошение и фаза молочных зерен начинается при температуре от +16 и до +24°С.

Яровые сорта требовательны к влажности почвы во время кущения и выхода в трубку. Сухая почва не обеспечит должного развития колосков, что приведет к плохому урожаю. Оптимальная влажность от 60%. При раннем севе ярового зерна кущение естественным образом приходится на благоприятные погодные условия. При позднем — необходим дополнительный полив.

Особенности грунта для яровых сортов:

• Хорошо подходит слабокислая почва;
• Нейтральный, средне- и слабоподзолистый грунт;
• Чернозем, темноцветный суглинок и каштановые земли.

Выращивание пшеницы на подзолистых почвах возможно при внесении извести, минеральных и органических удобрений.

Особенности выращивания озимой пшеницы

Во время сева нужно избегать крутых склонов, низин, незащищенных от ветров возвышенностей. Перед посевом семена проходят процедуру инкрустации. Мера эта направлена на предотвращение головневых заболеваний и корневой гнили. Оптимальные сроки сева:

• Северные регионы: с 1 по 15 августа;
• Нечерноземные регионы: с 10 по 30 августа;
• Юго-восточные и Центрально-Черноземные регионы, Лесостепная часть: с 20 августа по 1 сентября;
• Нижнее Поволжье и юг степной зоны: с 1 по 20 сентября;
• Северный Кавказ: с 15 сентября по 15 октября.

В зависимости от климатических условий текущего сезона сроки посевных работ могут сдвигаться.

• Предпосевная обработка почвы необходима для:
• Обеспечения подходящей плотности, аэрации и структуры грунта;
• Сохранения влаги;
• Удаления сорняков.

Почву необходимо прорыхлить и выровнять для равномерной заделки семян. Технология посадки производится одним из следующих способов:

• Строчный, с шириной междурядий в 15 см;
• Узкорядный, ширина между рядами 70 мм;
• Перекрестный, ширина между рядами 150 мм.

Особенности выращивания яровой пшеницы

Технология возделывания яровых сортов отличается требованиями к температурному режиму, сроками посадки и уходом за посевами.

Физическая спелость земли для посадки пшеницы начинается с температуры +5°С. Сроки посевных работ:

• Западная и Восточная Сибирь: 15-25 мая;
• Южный Урал: 14-24 мая;
• Центральные регионы РФ: 10-25 апреля;
• Нижнее Поволжье и юг степной зоны: 1-15 апреля;
• Северный Кавказ: по фактической спелости почвы.

Посевные работы могут сдвигаться на несколько дней в зависимости от сорта пшеницы. Мягкие сорта более устойчивы к похолоданиям, и их часто высевают первыми.

Оптимальный способ сева — узкорядный, позволяющий увеличить урожайность на 2-4 ц/га. Минус данного способа: норма высева повышается на 10-13%. Строчный способ сева позволяет экономно расходовать семена и почвенные ресурсы, но не гарантирует дружной всхожести. Норма высева яровой пшеницы зависит от типа сорта. Для твердых сортов зерно тяжелее и его требуется больше. Низкорослые сорта зерна, устойчивые к полеганию, также имеют большую норму высева: до 7 млн. семян на га.

Боронование проводят для улучшения аэрации почвы, уничтожения твердой корки и сорняков, для борьбы с вредителями и болезнями. Первое боронование делают в фазе кущения поперек рядков или же по диагонали к ним. Яровые сорта требовательны к влажности почвы и воздуха. Недостаток воды во время цветения и образования пыльцы понижает урожайность на 30-45%, может привести к пустоколосости. Сильная сухость воздуха также негативно влияет на урожай: зерно мельчает, становится твердым и бедным.

Подкормка и удобрения пшеницы

Оптимальное количество удобрений рассчитывают исходя из состава и состояния грунта, результатов растительной диагностики. Своевременное внесение удобрений повышает плодородность земли, урожайность и зимостойкость растений. А результат правильного внесения подкормки — экономное использование пшеницей почвенной влаги.

Основные удобрения для озимой пшеницы — азотные и фосфорные. Большая часть фосфорно-калийных подкормок вносится перед посевом. А небольшая часть — осенью или в начале весны прикорневым способом. Весенние подкормки пшеницы необходимы для роста растений: в этот период пшеница особенно нуждается в азоте, сере, фосфоре.

Для яровой пшеницы подкормку проводят на ранних сроках. Азотные, фосфатные, серные и калийные удобрения вносят на первом этапе. Они способствуют быстрому формированию листа, ускоряют рост и развитие растения. Удобряют культуру и на этапе созревания: подкормка увеличивает продуктивность колоса. В этот период пшеницу удобряют азотом, фосфатами, магнием и бором.

Выращивание пшеницы как бизнес

Пшеница — это важная агрокультура, которая используется в хлебопечении, для производства многих пищевых продуктов и в животноводстве. При планировании бизнеса по выращиванию злаковых необходимо учитывать:

Покупку, доставку, погрузку и разгрузку удобрений, физические затраты на их внесение;

• Климатические особенности региона;
• Транспортировку семян;
• Расходы на посевную, культивацию, боронирование;
• Подвоз воды к посевным полям;
• Уборку, транспортировку и хранение зерна;
• Обработку семян перед посевом и хранением;
• Перевозку и скирдование соломы;
• Продажу зерна.

Для удобства контроля за работами составляются технологические карты. Они представляют собой таблицу, в которой отражаются:

• Земельные площади;
• Количество рабочих и техники;
• Сроки выполнения работ;
• Объем работ;
• Затраты топлива;
• Схема посадки сортов;
• Количество урожая с га;
• Сроки посадки;
• Сроки внесения удобрения.

При составлении плана дополнительное внимание нужно уделить сортам. От них зависит урожайность зерновых. Подбирают же сорта пшеницы исходят из особенностей грунта и климата.

Пшеницу можно реализовать самостоятельно, продавать перекупщикам или государственным организациям. Зерно продают как в цельном виде, так и в дробленом и плющеном (для животноводства), семенное, в виде муки. Спросом пользуется и солома: ее скупают животноводческие фермы для подстилки и корма.

Выращивание пшеницы в домашних условиях

На огородах выращивают пшеницу для личных нужд, на корм скоту, либо в качестве сидерата. Сидерат — это растение, которое высаживается для обогащения почвы питательными веществами. Пшеница насыщает грунт азотом и калием, делает землю рыхлой, улучшает воздушную и водную проницаемость. Особенно эффективно ее высаживание на тяжелом грунте.

Как вырастить пшеницу в качестве сидерата: высадить семена в почву осенью примерно за месяц до наступления морозов. Заготовленное для посева зерно перемешивают с песком и разбрасывают по поверхности земли, или же высаживают в канавки, расположенные на расстоянии 10 см друг от друга. Разбросанное по поверхности семя заделывают в грунт при помощи граблей. Всходы появляются через 6-10 дней. Когда злаки набирают необходимую вегетативную массу их скашивают, и оставляют на земле в виде мульчирующего слоя.

Так же хорошо выращивать пшеницу после овса, в связи с тем, что он не подвержен корневой гнили и оставляет за собой более качественные питательные вещества по сравнению с остальными культурами. Повторно выращивать пшеницу после озимой, можно через 2-3 года, когда почва под действием положительной микрофлоры очистится от большей части болезней и вредителей. Но ни в коем случае нельзя выращивать пшеницу после ячменя, так как после него высока вероятность поражения корневой гнилью.

Способы подготовительной обработки почвы

Обработка должна обеспечить оптимальную плотность, аэрацию, структуру, уничтожение сорняков, заделку остатков растительности, удобрений; создания правильного семенного ложа на нужную глубину для выращивания пшеницы. Обработка планируется и осуществляется исходя из реально имеющихся в наличии средств таких как тракторы, комбайны и т.д

Процесс выращивания пшеницы

Для выращивания пшеницы можно использовать большое количество сортов: Лада Одесская, Мироновская 65, Украинка Полтавская и так далее. Каждая может отличаться определенными биологическими вкусовыми и хозяйственными свойствами.

Срок посева может изменяться в зависимости от биологических качеств сорта. Но самым оптимальным вариантом будет 10 - 20ое сентября. На неплодородной почве, лучше начинать засев в начале оптимального периода, а на плодовитой - в конце. Это поможет пшенице не переросли к зимнему периоду и небыли испорчены злаковыми мухами.

Выращивать пшеницу можно нормой в 400-500 зерен на один квадратный метр. Это обеспечит вам схождение стеблей в количестве от 550 до 700 на квадратный метр.

Во время позднего посева можно увеличить количество зерен на единицу площади на 10 - 15%.

Все зерна нужно высеивать в землю на глубину от 3 до 5ти см. Обязательно прикатывать поле после посева. Если высаживание начато в более поздние сроки, нужно сажать зерна на меньшую глубину, чем в оптимальное время посева.

Озимая пшеница

Посев

Подготовка семян. Качество семян - одно из важных условий получения высокого урожая. Растения, выращенные из крупных семян, способны глубже закладывать узел кущения. Глубина залегания узла кущения оказывает влияние на перезимовку растений: чем глубже заложен узел кущения, тем выше зимостойкость озимой пшеницы. Растения, полученные из крупных семян, развивают более мощную корневую систему, быстрее растут, меньше подвергаются воздействию засух, значительно слабее поражаются болезнями и в результате дают более высокий урожай.

Во многих районах Нечерноземной зоны, где период между уборкой и посевом озимых бывает кратким, необходимо иметь для посева запасы семян из урожая прошлого года - переходящий фонд семян. Посев озимых свежеубранными семенами, которые могут быть физиологически недозрелыми, в Белоруссии, в Северо-Западном, Центральном Волго-Вятском и Уральском регионах приводит к изреженности всходов и слабому развитию растений.

При необходимости использования для посева свежеубранных семян с пониженной всхожестью следует перед посевом подвергнуть их прогреванию на солнце в течение 3-5 дней или в зерносушилке при температуре 45-48°С в течение 2-3 часов. Для обеззараживания семян от спор твердой головни их протравливают.

Эффективный прием подготовки семян к посеву - обработка их препаратом тур (хлорхолинхлорид). После такой обработки растения глубже закладывают узел кущения, формируют более мощную и глубоко проникающую корневую систему. Это повышает устойчивость озимой пшеницы к неблагоприятным условиям зимовки, полеганию и увеличивает урожайность (на 2-5 ц с 1 га). При обработке семян препаратом тур появление всходов несколько задерживается (на 1-2 дня), поэтому лучшее время для посева - начало оптимального срока, принятого в данной зоне.

Сроки посева. Один из решающих факторов благополучной перезимовки озимых - оптимальные сроки посева. При слишком раннем посеве растения обладают пониженной морозостойкостью и зимостойкостью. Особенно сильно проявляется отрицательное влияние ранних сроков посева на удобренных чистых парах, где растения, имея лучший водный и пищевой режим, перерастают, плохо зимуют, что приводит к более резкому снижению урожайности. При поздних сроках посева озимые, как правило, уходят в зиму слабыми. Даже при хороших условиях перезимовки они изреживаются, а весной отстают в росте и развитии.

На основании данных научно-исследовательских учреждений и передовых хозяйств наиболее целесообразными сроками посева озимой пшеницы можно считать примерно следующие:

3. Лесостепная часть Центрально-Черноземной зоны и Юго-Восток 20 августа - 1 сентября

Способы посева. Лучшие способы посева узкорядный (междурядья не более 10 см) и перекрестный. Эти способы позволяют более равномерно распределить семена на площади, благодаря чему растения лучше развиваются, меньше угнетают друг друга, увеличивают продуктивную кустистость и мощность корневой системы, полнее используют свет, влагу, питательные вещества и дают более высокий урожай. По многочисленным данным, узкорядный и перекрестный способы посева озимой пшеницы в сравнении с обычным рядовым посевом дают прибавку урожайности в среднем 2-4 ц с 1 га, в некоторых случаях - еще выше.

Нормы посева. Географическая изменчивость норм посева находится в зависимости от климатических и почвенных условий. Боле густые посевы применяются в северных увлажненных районах, более редкие - в южных и особенно юго-восточных засушливых района. В северных увлажненных районах основными факторами, определяющими оптимальную норму посева, являются освещение и плодородие почвы, а в засушливых - обеспечение растений влагой. Отсюда следует чем меньше в почве влаги, тем менее густым должен быть посев. Этап и определяется снижение норм посева при продвижении с севера на юг и с северо-запада на юго-восток. При возделывании озимой пшеницы при орошении в засушливых районах норма посева повышается.

До сих пор остаются противоречивыми мнения о влиянии плодородия почвы на величину нормы посева. Одни исследователи считают, что на более плодородных полях ее следует снижать, а на бедных - повышать, другие доказывают обратное. Противоречивость этих рекомендаций связана с тем, что опыты проводились в различных почвенно-климатических зонах, с разными сортами и при неодинаковых почвенных условиях. Взаимодействие норм посева и плодородия почвы различно складывается по зонам страны. Во влажных районах, где приняты повышенные нормы посева, на удобренных полях наблюдается усиленное кущение, в результате чего посев получается загущенным, а это приводит к полеганию и снижению урожая. Поэтому здесь на высоком агрофоне целесообразно несколько снижать нормы, особенно для более кустящихся сортов. В засушливых районах, где применяются более редкие посевы и наблюдается слабое кущение, при создании хороших условий для развития растений (на почвах, богатых питательными веществами) полезно некоторое повышение нормы посева, так как в этом случае растения более экономно расходуют влагу.

Целесообразность изменения нормы посева при применении узкорядных и перекрестных способов посева решается по-разному. Большинство исследователей приходят к мнению, что при этих способах желательно повышать нормы посева на 8-12%. При установлении нормы посева следует учитывать и сроки посева. При запаздывании с посевом необходимо повышение нормы. Загущенные посевы при этом скорее развиваются и созревают, в связи с чем снижается опасность вредного влияния суховеев в засушливой зоне или повреждения недозрелых хлебов осенними заморозками в северных районах. На засоренных землях норма посева должна быть выше, чем на чистых полях.

Глубина посева. Для озимой пшеницы требуется относительно более глубокая заделка семян, при которой глубже закладывается узел кущения. При мелкой заделке увеличивается опасность вымерзания и вьшревания. На черноземных почвах и в засушливых районах семена озимой пшеницы заделывают на глубину 5-6 см. При сильном пересыхании верхних слоев почвы глубину посева семян на черноземах можно увеличивать до 8-10 см. В Нечерноземной зоне на тяжелых глинистых почвах, склонных к сильному заплыванию и уплотнению, обычная глубина посева составляет 4-5 см, а на среднесвязных почвах - 5-6 см.