Водка зеленая марка традиционная рецептура. Неповторимая водка зеленая марка

Как и у фактически любой другой российской водки, у этого бренда нет какой-либо невероятной истории или легенды, которые бы подкупали потребителя и мотивировали покупку. Водка «Зеленая марка» впервые появилась на российском рынке в 2002 году, и просто сразу была замечена российскими потребителями. Такая незамысловатая история успеха.

Если, конечно, покопаться глубже, то можно отметить, что все же отсылки у данного бренда имеются. Речь идет об отсылках к послевоенной эпохе, попытки вызвать ностальгию по тем годам, времени подъема. Но согласитесь, что отсылки эти не такие уж и явные.

Зеленая марка, скорее, — показатель лаконичного, простого стиля. Никакого оттенка «сувенирности».

Кстати, слоган этой водки тоже достаточно прост: «Время течет. Мы остаемся собой». В нашей стране так много разговоров о стабильности, что такой лозунг как нельзя кстати.

В 2003 году водку начали выпускать на небезызвестном заводе «Топаз», а развитием бренда занялась компания «Русский алкоголь». Тогда же появились 4 разновидности водки Зеленая марка: Традиционная рецептура, Особая Ржаная, Особая Кедровая и Графинчик.

Для производства водки Зеленая Марка используется спирт класса Люкс, натуральные добавки, также водка подвергается очистке серебром.


Еще одна важная составляющая этого бренда — запатентованная конструкция колпака: «Кепка». «Кепка» представляет собой металлический верх с открывающейся пластиковой лентой.

В 2012 году Водка Зеленая марка заняла третье (!) в мире место по объемам продаж. Сегодня эта водка поставляется более, чем в 20 стран мира. И пользуется там, стоит отметить, большой популярностью.

Мало того, эту водку неоднократно избирали (и продолжают избирать) «Любимым брендом России».


Разновидности водки Зеленая Марка

Итак, мы уже сказали, что водка Зеленая Марка выпускается в нескольких вариантах:

Зеленая Марка Традиционная

Это классическая водка, которая производится по технологии «стрим», то есть в процессе производства участвует только техника: много оборудования и минимальное вмешательство человека. Водка фильтруется серебром, что придает ей особую мягкость.

Зеленая Марка Кедровая

Это мягкая водка, в которой, о чем несложно догадаться, присутствуют тона кедра, как во вкусе, так и в аромате. Для того, чтобы получить подобный эффект, используют фильтрованную настойку кедрового ореха. Его готовят в специальных емкостях 10 дней, лишь только после этого и фильтрации добавляя в водку.


Зеленая Марка Ржаная

Для производства этой водки, помимо основных ингредиентов, используется также настой на ржаном хлебе и спирт ароматных сухарей бородинского хлеба. Эта водка фильтруется в несколько этапов, до тех пор, пока она не станет прозрачной. Водка мягкая и очень приятная.

Это, можно сказать, три основных вида водки Зеленая марка. Выпускалась также одно время Зеленая марка в графинчике и Зеленая Марка, Спец.заказ, но они не так распространены, как описанные выше варианты.

Алкогольный напиток "Зеленая Марка" является классической русской водкой , уже много лет занимающей лидирующие позиции в топе самых продаваемых водок на нашей планете. Водка "Зеленая марка" в 2012 году заняла третье место в мире по объемам продаж и поставляется сегодня более чем в 20 стран.

Ее популярность базируется на использовании только натуральных ингредиентов и очищенной серебром воды, узнаваема также оригинальная бутылка, удобная в обращении. Каждая из них имеет индивидуальный номер и личную подпись начальника службы, отвечающей за качество данной продукции. Мягкий вкус, традиционный аромат и хорошая сочетаемость с самыми разными блюдами делают водку "Зеленая Марка" желанным компонентом любого праздника.

История бренда

Водка выпускается на популярном в России ЛВЗ «Топаз», принадлежащем группе компаний "Русский алкоголь" . Сегодня холдинг является одним из главных производителей водки в мире. Несмотря на то что ему всего 10 лет, он контролирует до 15% рынка. Во многом этого удалось достигнуть благодаря высочайшему качеству выпускаемой продукции, сертифицированной по стандартам NQA — уважаемого в Старом Свете органа сертификации из Англии. Главным акционером «Русского алкоголя» сегодня стал мощный центральноевропейский холдинг CEDC, штаб-квартира которого расположена в Польше.

Производители популярной водки "Зеленая марка" не собираются останавливаться на достигнутом. Несмотря на то что ее четыре года подряд выбирают «Любимым брендом России», второе место в мировом «Клубе Миллионеров» руководство холдинга не прочь сменить на первое. Для этого на заводе «Топаз» установлена современная высокотехнологичная линия, полностью работающая в автоматическом режиме. Исключив пресловутый человеческий фактор, внедрив современные стандарты качества, руководство предприятия надеется выйти в лидеры мирового производства водки.

Традиционная русская водка "Зеленая Марка" готовится по классическому рецепту на натуральных продуктах, с дополнительной очисткой используемой воды серебром. В результате получается продукция, достойно занимающая место в числе лучших водок на мировом рынке. Водка Green Brand славится своей мягкостью, классическим вкусом, что достигается использованием исключительно качественных и натуральных ингредиентов. Сегодня водка "Зеленая Марка" имеет только положительные отзывы, что подтверждается большим количеством призовых наград на престижных специализированных конкурсах и выставках.

Несмотря на снижение объемов продаж на алкогольном рынке, которое продолжается с 2014 г. согласно данным Росстата, знаменитый бренд «Зеленая марка» уверенно остается в тройке лидеров потребительского спроса. Популярным его делает оптимальное соотношение цены и качества. Купить 0,5 л водки «Зеленая марка» можно в среднем за 290 рублей . Бутылка емкостью 0,7 л стоит 420 руб., а литровая – 570 рублей с разницей в зависимости от региона и ценообразования в 10-30 руб.

Навигация

Особенности алкогольного напитка

Бренд принадлежит ЗАО «Русский алкоголь» («Руст Россия»), который по объемам производства занимает в России 2-е место и 15% рынка. История «Зеленой марки ведет начало с 2003 г. на ликероводочном заводе «Топаз» в Подмосковье. Сегодня эту водку знают и покупают в 30 зарубежных странах.

Все виды водки создают из спирта категории «Люкс», добавляя только натуральные ингредиенты в виде настоев ржи, пшеницы, кедровых орехов, что придает ей особые вкусовые свойства. Никакие химические добавки не применяют. Мягкость напитка достигается в результате многоступенчатой фильтрации серебром.

Продукцию отличает не только качество, но и разнообразие:

  1. Водка Кедровая , отличается тонкими хвойными оттенками благодаря экстракту кедровых орешков, который выдерживают 10 суток в емкостях и после фильтрации добавляют в напиток.
  2. Традиционная , готовится по классической рецептуре с добавлением пшеничного настоя и яблочной кислоты, характеризуется мягким насыщенным вкусом.
  3. Ржаная , за счет настоя ржаного хлеба и бородинских сухариков напитку придают хлебные нотки.
  4. Спецзаказ , обладает ярким своеобразным вкусом с тонами имбиря, лимона и кардамона, не так популярен, как предыдущие варианты.

Все эти виды водки имеют крепость 40 градусов.

На заметку: для получения максимально комфортного вкуса напиток следует подавать охлажденным до 5-10 градусов.

Водка «Зеленая марка» Традиционная заслуживает особого внимания. По итогам исследования Российской системы качества за 2017 год она признана продуктом повышенного качества, получив высокую оценку экспертов по цвету, вкусу и запаху. Это товар, который отвечает не только обязательным требованиям, но и опережающему стандарту Роскачества. Уникальность напитка состоит в том, что он производится на высокотехнологичном оборудовании, которое работает полностью в автоматическом режиме, исключая человеческий фактор и гарантируя соответствие и безопасность.


За историю существования бренда три раза обновлялся внешний вид и форма бутылки:

  • чтобы торговая марка выглядела аутентично, в 2007 г. производитель поменял цветовую гамму этикетки;
  • спустя 4 года бутылка стала более стильной и высокой, а этикетка наполовину прозрачной;
  • в 2016 г. в продаже появился обновленный вариант премиум дизайна с целью сделать бренд легко узнаваемым на российском рынке и за рубежом.

Акцент сделали на логотипе, поместив его на центральной пленочной этикетке. Обновленную бутылку дополнили гравировкой на стекле, рельефным тиснением и боковой этикеткой с индивидуальным номером. Нижняя наклейка с двух сторон визуально представляет различные вкусовые добавки. На горлышке появился ярлык из бечевки с сургучной печатью как символ качества и традиций.

Обратная сторона бутылки остается чистой и дает возможность рассмотреть прозрачное содержимое, подчеркивая надежность и безопасность напитка. Колпачок под названием кепка, состоящий из металлической крышки и защитной пластиковой ленты, изготавливается с помощью последних технологий. Напитки производят объемом 100, 250, 375, 500, 700 мл и 1 литр.


Оригинальный продукт от фальсификата отличают внешние признаки:

  • напиток не меняет цвет, не имеет мути и осадка;
  • на бутылке отсутствуют сколы и повреждения;
  • в центре расположен логотип бренда;
  • этикетка наклеена ровно, все надписи разборчивые, включая акцизную марку;
  • колпачок не проворачивается, не протекает, плотно закручен;
  • присутствует гравировка и рельефное тиснение;
  • имеется сургучная печать.

Идентифицировать подлинность продукта помогают и современные технологии. Каждая бутылка с алкогольным напитком зафиксирована в ЕГАИС, автоматизированной системе. Проверить ее легальность можно онлайн по акцизу. Для этого на мобильное устройство скачивают приложение «Анти Контрафакт Алко», которое разработало Росалкогольрегулирование. При запуске программы надо отсканировать штрих код акциза и получить всю информацию о бутылке, от производителя до продавца. Если приложение пишет, что данных не обнаружено, в оригинальности такого продукта стоит усомниться.

Важно: нельзя забывать, что употреблять алкоголь следует в ограниченных количествах. Максимально допустимые нормы в отношении водки по данным ВОЗ составляют для здорового мужчины среднего телосложения 100 г напитка 40% в сутки, а для женщины – на треть меньше.

Лучше всего пить водочку «Зеленая марка» в приятной компании под сытную закуску и в умеренных дозах. Она идеально сочетается с мясными, рыбными закусками, соленьями, блюдами русской кухни.

Водку Green Mark с 2003 года выпускает предприятие «Топаз» в подмосковном Пушкино. В составе спирт класса «люкс», смягчённая и очищенная вода, экстракт пшеницы, глюкоза и яблочная кислота. Все процессы автоматизированы. Напиток дважды фильтруется - углём и серебром, что делает вкус мягким и лёгким. Бренд в 2012 году вошёл в тройку российских лидеров по объёмам продаж, занимает второе место в мировом рейтинге «Клуба Миллионеров» и поставляется сегодня в 20 стран мира.

О производителе. Созданный в 2002 году ЛВЗ «Топаз» - мощное российское предприятие, входит в группу «Русский алкоголь», специализируется на выпуске алкогольных напитков разной крепости - от водки до слабоалкогольных коктейлей. Но основная специализация всё же водка, и в 2012 году предприятие возглавило список лидеров производства традиционного российского алкоголя. Качество напитков «Топаза» подтверждено сертификатом от NQA (Англия).

Группа «Русский алкоголь» до 2013 года была частью польского холдинга Central European Distribution Corporation, но затем CEDC сообщил о банкротстве и передал бразды правления Roust Trading Ltd Рустама Тарико. Сегодня «Руст» - успешный производитель и дистрибьютор алкоголя в Европе. В его кейсе, кроме Green Mark, - водки «Русский Стандарт», «Журавли», «Парламент», польская Zubrówka. Ещё Roust Trading Ltd имеет собственный винный дом Gancia.

Особенности дизайна Green Mark

В 2016 году на полках магазинов появилась обновлённая бутылка «Зелёной марки». Новый дизайн разработан лондонской студией дизайна, которая тоже принадлежит компании «Руст».

За всю историю торговой марки дизайн обновляли трижды:

  • в 2007 году компания решила придать марке аутентичность, изменив палитру цвета и качество бумаги для этикетки;
  • в 2011 году CEDC сделал дизайн более современным - бутылка стала выше, горлышко длиннее и уже, а этикетку сделали полупрозрачной;
  • в 2015 году, уже руководитель компании Roust Trading Ltd решил придать напитку премиальный вид, как того требует высокое качество.

Бутылка стала лаконичнее и чуть приземистее, бумажную этикетку сменила плёночная с логотипом бренда. На обратной стороне слоган: «Время течет, мы остаёмся собой». На стекле появилась гравировка и рельефное тиснение, на боковой этикетке - индивидуальный номер, а кольетку («воротничок» на горлышке с информацией о качестве или статусе напитка) дополнил навесной бечёвочный ярлык с сургучной печатью, символизирующий верность традициям.

Как говорит Рустам Тарико, новые акценты должны усилить узнаваемость бренда, который становится таким же глобальным, как «Русский Стандарт» или Zubrówka. Таким образом повысили узнаваемость марки, в том числе - на международном рынке, географию которого компания неуклонно расширяет.

Виды водки «Зеленая марка»

  • Green Mark Традиционная (40%). Классическая, хрустально-прозрачная водка с лёгким зерновым ароматом и мягким вкусом. Идеальна к острым и жирным блюдам, которыми богата русская и азиатская кухня. Подают охлаждённой до 10 °С.
  • Green Mark Кедровая (40%). Водка с тонким ароматом кедра и мягким вкусом с ореховым оттенком. К классическому напитку добавлен экстракт кедрового ореха с эфирными маслами. Подают водку охлаждённой до 10 °С к мясным и рыбным холодным закускам, к горячим блюдам российской и европейской кухни.
  • Green Mark Ржаная (40%). Напиток с тонким ароматом ржи и мягким вкусом с оттенком любимого многими ржаного «Бородинского» хлеба. Подают водку охлаждённой до 7-10 °С. Рестораторы рекомендуют к горячим блюдам русской кухни, к мясным закускам, дичи и рыбе на гриле.
  • Green Mark Спецзаказ (40%). От водки «Зелёная марка Традиционная» по вкусу и аромату не отличается - тот же тонкий запах и мягкость, обеспеченная многократной фильтрацией и серебряным фильтром. Оригинален лишь дизайн: вместо сургучной печати тонкая полоска, а этикетка дополнена изображением кремлёвских стен. Подают охлаждённой до 10 °С к блюдам русской кухни, к икре, блинам, соленьям.

«Зелёная марка» - один из самых значимых проектов в нашем портфолио. На протяжении пяти с половиной лет мы трудились над превращением этой марки в полноценный бренд. В первый настоящий российский водочный бренд. На протяжении 2006, 2007 и половины 2008 годов эта марка уверенно лидирует в своей категории. И мы гордимся, что, частично, это и наша заслуга*.

Это первая часть истории. Рассказ о том, как создавался бренд.

ЗАДАЧА
Лидер алкогольного рынка принял решение разработать водочную марку в ценовом сегменте low-premium.

АНАЛИЗ
Анализ конкурентного окружения показал: в «ностальгической» нише нет сильных водочных брендов. Все марки, которые формально используют атрибуты «советского» стиля в оформлении своей продукции не имеют
эмоциональной связи с потребителем.

РЕШЕНИЕ
Инновация заключалась в разработке «душевного», близкого и понятного людям бренда, присоединяющего потребителя к сильной и позитивной эмоции.
Стратегия заключалась в следующем - построить сильный эмоциональный бренд, возрождающий понятие «классическая советская водка и культура ее потребления», а также связанную с ней атмосферу «душевности и спокойствия».
Это очень близкая потребителям водки ниша - ностальгия по добрым 60-ым - 70-ым, «когда вода была чище и люди добрее». Вспомните старые советские фильмы: «Операция Ы», «Осенний марафон», «Ирония судьбы…» - какие хорошие эмоции они вызывают. И заметьте - во всех этих фильмах герои не прочь интеллигентно «принять стопочку». Душевная, добрая история о классической советской водке - вот основа бренда «Зеленая марка».

В ее суровом взгляде читается: «Водки нет!». Но мы-то знаем - в душе она добрый человек, несколько правильных слов - и из под прилавка появляется заветная бутылочка округлых форм.

ДИЗАЙН УПАКОВКИ
Создать правильно выглядящий продукт, было не менее важно, чем придумать мир бренда. С одной стороны, это должен быть легко узнаваемый продукт той эпохи.

Однако продаваться он должен на современных полках для современных людей. Нужно учесть огромное количество факторов: защита от подделки, качество продукции, вкус. Бутылка должна выигрышно смотреться на полке и хорошо идентифицироваться потребителем.
В нынешнем варианте водка «Зеленая марка» это - в первую очередь оригинальная бутылка «восстановленная, по чудом сохранившимся чертежам советских ученых». Бутылка очень душевная - мягкая, округлая со слегка сужающимся горлышком. Она очень похожа на советские водочные бутылки, но не совсем. Бутылка стала слегка конической, появились выдавленные в стекле надписи. Эмоции остались те же, а доверия больше. Металлический колпачок закрыт коричневой термоусадкой, имитирующей сургуч.

Этикетка. Сложная комбинация из трех значимых элементов. В своей основе - это состаренная прямоугольная этикеточка - как будто пришедшая к нам из тех времен. Но мы живем уже в другое время. Продукту нужен качественный товарный знак - в нашем случае - красивый логотип «Зеленая марка» с выборочной лакировкой и тиснением золотом. Ярко, броско, богато. Может немного пошловато, но продукт-то массовый. И еще один интересный элемент этикетки - «сертификат качества» - плашка голубого цвета в нижней части этикетки. Причем информация на плашке - такая же, как на всех российских водочных этикетках, но подача делает из этого текста весомою информацию - «защищенное качество!». А индивидуальный номер (реально, каждая бутылка нумеруется) и подпись начальника ОТК придают этикетке статус документа.
Завершает картину «бирка» с логотипом, на «экологичной» бечевке, висящая на горлышке бутылки. «Экологичность» - это, кстати, отдельная тема. И об этом поподробнее:

Экологичность
Хорошая водка - водка приготовленная из чистейшей воды, спелых колосьев пшеницы и т.д. и т.п. Т.е. все должно быть очень натуральным, «экологичным». Как в те далекие 60-е, когда колбаску заворачивали в коричневую бумагу, а кефир продавали в стеклянных бутылках с крышечками из голубой фольги. И «химии» тогда не было! «Экологичность» - важная тема в оформлении фирменной атрибутики брэнда: это и подчеркнуто «простая» этикетка, и колпак, имитирующий сургуч, и ярлык на грубой бечевке, деревянные ящики, льняной портфель…

Ящик, портфель - это жизнь бренда. Потребителям постоянно нужно подкидывать что-то новое. Иначе бренд умрет. Как случилось уже со многими известными марками (на водочном рынке).
Например «Ящик водки» - деревянный ящик на четыре бутылки - отличный вариант спорить на ящик водки. Или льняной портфель (с ударением на о) - идеальное приспособление для транспортировки водки к месту употребления в компании.

А если, вдруг, компании не оказалась - не беда, в вашем распоряжении фляжка в удобной брезентовой сумочке с одной рюмкой в специальном кармане.

Или «Графинчик водки» - продукт для торжественных и официальных мероприятий. Бутылка выполнена в форме графина, ведь именно в графине подавали водку в приличном советском ресторане.

Оригинальная форма графина подчеркивает премиальность продукта, и выгодно выделяет среди конкурентов.
Продукт полностью соответствует духу эпохи и, соответственно, концепции бренда.
Идеален для HORECA.

Все эти «игрушки» появлялись постепенно, ведь потребителю надо вдоволь наиграться каждой. И в результате, в отличие от других водочных марок, интерес к продукту непрерывно рос.

ОФОРМЛЕНИЕ МЕСТ ПРОДАЖИ
Специальные стойки для выкладки водки «Зеленая марка» - еще один образец «экологичного» стиля продукта.

ПРОМОАКЦИИ
Кроме «игрушек» потребителю нужны полноценные «игры». «День граненого стакана», «Субботник» с поледующим «обмытием» - душевные мероприятия, в духе бренда.

ВЫСТАВОЧНЫЙ СТЕНД
Советский продуктовый магазин. Со всеми присущими ему атрибутами. Вплоть до конусообразных соконаливателей. В роли промо-гел не худенькие модели, а конкретные «тётушки». Они разительным образом отличаются от современных промо-гел, при этом создают атмосферу душевности, тепла, человечности.

ПРОМОМАТЕРИАЛЫ
Магнит на холодильник «ЕСТЬ ХОЛОДНАЯ ВОДКА», линейка-стаканометр, газета «Молния», спички, стаканчики… - список небольших «фишечек» почти бесконечен. Мир брэнда формируется из мелочей тоже.

Поделиться